Receta para hacer merluza rellena - Victor Pescados

Hoy os traigo una receta de merluza rellena de esas ricas, ricas, ricas. Si te preguntas… ¿Cómo hacer un relleno de merluza buenísimo? Os lo cuento…

Merluza rellena: Hay muchísimas alternativas para el relleno. No dudes en preguntarnos!

Partimos de una merluza rellena, por ejemplo con langostinos, gulas y… ¡cómo producto estrella queso fresco de cabra! Es cierto que, hay muchas opciones para el relleno, este es uno de los que más me gustan… pero si queréis me podéis preguntar y os cuento más posibilidades, pimientos del piquillo, gambas… son infinitas las alternativas que tenemos para el relleno, pásate por la pesca y te cuento. ¡Al lío! Precalentamos el horno a 170º – 180º. Introducimos el relleno, y lo tenemos unos 15 minutos a la misma temperatura. Como siempre os digo, los tiempos dependen mucho del horno, pero… ¡que os voy a contar que no sepáis! Para hacer la salsa que luego echaremos encima, sofreímos unos ajetes, y una guindilla, en aceite (yo siempre os recomendaré el aceite de Finca la Boquera fieles amigos míos). Cantidad al gusto de cada uno, añadimos vinagre y perejil. Cuando tengamos la salsa hecha, la vertemos por encima de la merluza, dejamos 5 minutos de reposo y… ¡a disfrutar! Como siempre si tenéis cualquier duda, consulta, sugerencia…. 625469915. Y como siempre… ¡QUE APROVECHE! Si te ha gustado esta receta, puede que también te guste: ¿Cómo preparar Chicharro al honor con salsa caldeirada? ¿Cómo preparar calamares en su tinta?