Descripción
Rodaballo Psetta maxima.
También conocido con los nombres de Rémol, Rapante, Corujo y Escamudo. Es un pescado blanco y de agua salada. Pertenece a la familia de Scophthalmidae. Vive sobre los fondos marinos habitando entre los 10 y los 200 metros de profundidad. Carece de escamas.Esta especie ha sido introducida en prácticamente todos los países en los que se practica la piscicultura marina.
